Гринстаб С 12

Стабилизационная система на основе гидроколлоидов и камедей с высокой эмульгирующей и влагосвязывающей способностью. Дозировка: 0,3-1 кг на 100 кг сырья. Для производства вареных, п/к, в/к, ливерных изделий, п/ф, ветчин.