Grinstab C 23

System stabilizacji na bazie alginianów do kiełbas parzonych i podwędzonych, parówek, sardelek. Służy do przygotowania granulek mięsnych na zimno. Pozwala uniknąć wycieków tłuszczu w produkcie gotowym, zmniejsza synerezę. Mieszanki wielofunkcyjne do produkcji delikatesów mięsnych, szynek i wędlin (Produkcja firmy Grinpoint Sp. z o.o.) produktu gotowego.

Dawkowanie przy produkcji granulek mięsnych (mieszanka: mięso surowe: wilgoć) — 1:10:17