Грінстаб С 16

Стабілізаційна система на основі емульгаторів для приготування жирових емульсій гарячим способом для паштетів і м'ясних хлібів, варених, п / к ковбас, сосисок, сардельок, хот-догів. Дозування: 0,3-0,7 кг на 100 кг сировини. Для виробництва варених, п / к, в / к, ливарних виробів, п / ф, шинок. БЖЕ - 1:25:25.