Mieszanki do delikatesów i szynki

Wielofunkcyjne mieszanki do produkcji delikatesów, szynek i wędlin


Grinstab C 85

System stabilizujący oparty na karageninie. Przeznaczony do produkcji całomięśniowych przysmaków i restrukturyzowanych wyrobów mięsnych.
Dawkowanie: 5,5 kg na 100 l solanki. Wtrysk: 80-100%.



Ãðèíñòàá Ñ 64 «Êóðèíàÿ âåò÷èíà»

Grinstab Ñ 64 «Szynka z kurczaka»

Ãðèíñòàá Ñ 80

Grinstab Ñ 80

Grinstab Ñ 90

Ãðèíñòàá Ñ 95

Grinstab Ñ 95

Ãðèíñòàá Ñ 100

Grinstab Ñ 100